Permacultura, cultivo de setas métodos:

Un simple hongo/permacultura/fungiculture método de cultivo:

1. Spawn y sustrato: el Uso de una semilla para iniciar el cultivo. Usted puede producir su propio spawn utilizando un cultivo estéril, o usted puede comprar listos para inocular a desovar, los cuales son transportados por los proveedores. La producción de su propio puede ser más barato en el largo plazo, pero los costos pueden ser altos, así que es probable que la compra de la listo-a-inocular spawn es el camino a seguir para usted. Sustrato: Muchos productores usan paja o virutas de madera. La paja es generalmente el método preferido. Desea paja que pueden ser cortados en pequeños trozos.

2. Prepare el sustrato: Picar la paja en piezas cortas. Moja la paja. El calor de la paja en agua hirviendo. Continuar hirviendo durante media hora y, a continuación, quitar la paja y de drenaje. Extender la paja en la superficie limpia y deje que se enfríe.

3. Pack de bolsas de plástico: Pack de bolsas de plástico con pajita y desovar. Pack de dos o tres pulgadas de paja en la bolsa de plástico y, a continuación, espolvorear ligeramente la puesta en el techo. Repita esto hasta que haya casi llena la bolsa, cerca de la parte superior y haga agujeros en la bolsa.

4. Incubación: Mantener el crecimiento de la zona alrededor de 78 grados F. Colocar las bolsas en la unidad de la estantería. Detener las amenazas de luz natural, consiguiendo en el crecimiento. El uso de un rojo "cuarto oscuro" de la luz cuando se necesita comprobar en sus maletas. Cuando usted comienza a notar diminuta cabeza de alfiler setas cerca de los agujeros de aire en la bolsa, entonces usted está listo para pasar al siguiente paso.

5. Fructificación: Para su fructificación de habitaciones, usted necesita un alto nivel de humedad. La temperatura deberá ser de 65 a 70 grados F. a Diferencia de la sala de incubación, usted realmente necesita una gran cantidad de luz natural—al menos 12 horas al día. Para el choque de su micelio, lo que obligará a que en la fructificación, mover las bolsas en un lugar fresco durante un día, como un sótano o en otro lugar fresco y, a continuación, moverlos de nuevo a la sala de fructificación. Siguiente, cortar la bolsa, lo que permite el crecimiento de hongos para tomar su lugar.

6. Cosecha: Justo antes de su tapas de setas son totalmente uncurled, que es el momento de la cosecha. Para ello, gire el vástago de apagado, así como cerca de la creciente bloque, ya que son capaces. Ahora que ha cosechado sus setas. Para aprender todos los conceptos básicos de cultivo de setas de ostra, leer Gourmet Crecimiento de Hongos Para fines de Lucro.

Fungiculture métodos de cultivo

Hongos no son plantas, y requieren de diferentes condiciones para un crecimiento óptimo. Las plantas se desarrollan a través de la fotosíntesis, un proceso que convierte el dióxido de carbono atmosférico en hidratos de carbono, especialmente la celulosa. Mientras la luz del sol proporciona una fuente de energía para las plantas, los hongos se derivan toda su energía y el crecimiento de los materiales de su medio de crecimiento, a través de la bioquímica de los procesos de descomposición. Esto no quiere decir que la luz es una irrelevante requisito, ya que algunos hongos utilizan la luz como una señal para la fructificación.[1][2] sin Embargo, todos los materiales para el crecimiento ya debe estar presente en el medio de crecimiento. Las setas crecen bien en niveles de humedad relativa de alrededor del 95-100%, y el sustrato, los niveles de humedad de 50 a 75%.[1]

En lugar de semillas, hongos se reproducen asexualmente por esporas. Las esporas pueden estar contaminados con microorganismos aéreos, lo que puede interferir con el crecimiento de hongos y evitar un cultivo sano.

Micelio, o activamente el crecimiento de cultivo de hongos, se coloca sobre un sustrato generalmente esterilizada cereales como el centeno o de mijo), e indujo a crecer en los granos. Esto se llama la inoculación. Se inocularon los granos se conoce como spawn. Las esporas son otro de la inoculación opción, pero están menos desarrollados que los establecidos micelio. Ya que ellos también están contaminados con facilidad, sólo son manipulados en condiciones de laboratorio con una cabina de flujo laminar.